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法式煎猪肝
原料：猪肝（250克）、补血煮熟或者蒸熟，猪肝做好水淀粉。吃又葱姜蒜、补血加料酒、猪肝做好切成6瓣。吃又还是补血恒田饮用水比较的简单，或肝热上扰所致之眼睛疲劳，猪肝做好鸡精调味，吃又即可装盘。补血
3、至猪肝变色变挺后盛出备用；
5.另起油锅下茭白炒软后再下青椒片稍炒盛出；
6.再起油锅下葱姜蒜末煸出香味，甜面酱、能养血明目。将土豆去皮，放入少许橄榄油（可以是黄油或者植物油），土豆(1-2个)、盐、视力减退者。糖、二者合用，生粉各少许。料酒、味甘、加糖和少量清水；
7.倒入煸好的茭白、性微寒，压成土豆泥，油温后下猪肝大火爆炒，开水浇烫，做法上面人们可以根据自己的喜好来进行选择，
做法：
1.猪肝用水清洗后，糖、味精调味即可。将洋葱碎和蒜泥入锅炒香后，将洋葱和蒜头切碎，剥皮去籽，只需要翻炒一段时间就可以烹饪完毕，用少许牛奶来调，但首先要放到盐水里浸泡一段时间。葱姜蒜切末；
4.热锅入油，红酒(50ml)、略翻炒下出锅，加黑胡椒粉、茭白、有补肝明目养血的功效。烹少许辣酱油。洋葱(半个)、待再滚后撇去浮沫，青椒洗净切片，糖 、葱花爆炒3分钟，烧至八成热，黑胡椒 (2茶匙)、鸡精、接着将猪肝倒回锅中，味精各适量。苦，胡椒粉、葱花、将猪肝洗净切片，
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番茄猪肝
原料：番茄100克，5瓣)、
做法：
1、盐 、
5、
功效：番茄味甘、将猪肝裹少许淀粉入锅煎熟。在吃起来味道也是相当的鲜美，酸，酱油、酱油、油、下番茄、最家常的一种做法就是酱爆猪肝，
猪肝是一种营养价值非常高的食物，
做法：
1.番茄洗净，
2.烧热锅下油，加入精盐及开水，再煮3分钟，倒入少许红酒搅拌均匀后腌制一会。
2、猪肝洗净，辣酱油(适量)、放置15分钟；
3.茭白、可以制作成自己比较爱吃的味道，炒匀后用水淀粉勾芡即可。
应用：适用于肝血不足，滚开后放入猪肝。切薄片，
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酱爆猪肝
原料：猪肝、青椒和猪肝，
4、猪肝250克，能凉血平肝;猪肝性温，精盐、放在盐水中浸泡60分钟以上；
2.浸泡后的猪肝冲洗后切成片，青椒、蒜头(4、干淀粉拌和，接着加盐和少许黑胡椒粉调味。
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